Mousse aux bananes Bam's

Cette recette est tirée du livre " Bonbecs Party " et est idéale pour les enfants. Le résultat : un dessert gourmand, rapide à faire et efficace aurpès des enfants. D'ailleurs mon filleul m'a même dit en m'aidant à la préparer : " Huuum ça à l'air délicieux on va se régaler ! ". Ne dit-on pas que la vérité sort de la bouche des enfants ? :)

Pour cette recette il vous faut:

24 bananes Bam's

20cl de crème liquide + 50ml pour faire fondre les bonbons

1) Mettre les bananes Bam's dans une casserole avec les 50ml de crème liquide et faîtes ondre à feu doux en mélangeant.

2) Versez la préparation dans un bol et laissez refroidir la crème.

3) Montez le reste de crème liquide en chantilly, dans un saladier bien froid.

4) Incorporez délicatement la chantilly à la crème de banane.

5) Garnissez vos verrines ou cuillères à l'aide d'une poche à douille. Réservez quelques heures au frais avant de déguster.